Croatian English French German Italian Portuguese Russian Serbian Spanish

Kokosovo ulje



Zanimljiva pri?a iz ?asopisa Health and Healing Wisdom fondacije Price-Pottenger koja se bavi prehranom:

„Kad je oboljeli od AIDS-a otkrio da mu je koli?ina virusa u krvi dosegla razinu od gotovo 700.000 jedinica, uvidio je da je najbolje da svoj novac i preostalo vrijeme na Zemlji potroši na bezbrižni odmor. Odbacio je sve vitamine i lijekove koje je koristio, uklju?uju?i Naltrexone, spakirao stvari i zaputio se u indijsko selo Surinam. Ondje je svakodnevno ve?erao meso svježih kokosa. Nakon dva dana njegova periferna neuropatija je nestala, a za dva tjedna je „tr?ao džunglom“. Po povratku ku?i nastavio je konzumirati barem pola kokosa dnevno, a njegovi laboratorijski nalazi su pokazali da je razina virusa pala na nešto iznad 300.000. Za dva mjeseca razina virusa pala je ispod mjerljive razine i dobio je 14,5 kg.“

Prof. dr. sci. Mary Enig, stru?njakinja me?unarodnog ugleda iz podru?ja kemije lipida napravila je ogroman broj istraživanja o kokosovom ulju.


Otkrila je da ovo ulje ne djeluje samo antivirusno, ve? i antibakterijski, antiprotozoalno i antikancerogeno. Nevjerojatan je to podatak, a dr. Enig u svojim radovima citira i druge istraživa?ke studije koje su proveli mnogobrojni ugledni znanstvenici. Ona navodi istraživanja koja su otkrila da lauri?na kiselina u ?istom kokosu suzbija razli?ite mikroorganizme poput bakterija, sprje?ava prekomjerno razmnožavanje gljivica u crijevima i nastanak gljivi?nih oboljenja, te sprje?ava razmnožavanje virusa s ovojnicom. Ona tvrdi kako se uo?ilo da lauri?na kiselina izaziva raspadanje ovojnice virusa!

„Neki od virusa koje lipidi u lauri?noj kiselini onesposobljuju su virus ospica, herpes simplexa i vesikularnog stomatitisa te visna virus i citomegalovirus“, kaže ona. Opisano je i nekoliko studija koje su pokazale da kokosovo ulje u prehrani, koje se u oto?kim zajednicama naširoko koristi, ne izaziva visoki kolesterol.

Maj?ino mlijeko sadrži lauri?nu kiselinu koja štiti malu bebu, što zna?i da priroda ovu kiselinu smatra važnim hranjivim sastojkom. Negiranje ljekovitih svojstava kokosa od strane medicinske znanosti nije daleko od zlo?ina. Prema Mery Enig, osobe s oslabljenim imunitetom putem hrane bi trebale uzimati oko 25g lauri?ne kiseline dnevno.

Ona ovaj podatak temelji na komparativnoj analizi koli?ine lauri?ne kiseline u maj?inom mlijeku. Koristite li samo kokosovo ulje, to za odrasle osobe iznosi oko ?etiri velike žlice dnevno. Može ga se koristiti u juhama, kao za?in za salatu, ili za pirjanje i pripremanje raznih napitaka. Dr. Enig ovako velike koli?ine preporu?a samo onima koji imaju ozbiljnih problema s imunološkim sustavom. Ostalima su potrebne manje koli?ine.

Ali, molim vas, zapamtite: ne koristite hidrogenizirano kokosovo ulje, i ne koristite „lite“ odnosno „lagano“ ulje!

Kad uzmete u obzir što komercijalni proizvo?a?i hrane ?ine s kokosom prije negoli stigne do du?ana, nije ?udno da su industrijski proizvedeno kokosovo ulje, brašno i ostali proizvodi od kokosa otrovni.

Kokos se najprije spali, osuši na izuzetno visokim temperaturama i pohrani u prljave vre?e, a zatim ga se izbijeli i namiriši jer nakon ovakvog procesa proizvodnje ima odvratan izgled i miris. A kad je u pitanju ulje, nakon svih prethodno spomenutih pogubnih tretmana još ga se i homogenizira i hidrogenizira. Proizvo?a?i ga zovu RBD ulje (engl. refined, bleached, deodorised – rafinirano, izbijeljeno, namirisano), a kvaliteta mu je katastrofalna – sve što je u njemu bilo vrijedno uništeno je.

Priroda je mudro podarila kokosu zaštitu od tropske vru?ine, zato ovo ulje ne užegne i ne oksidira po vru?em vremenu, a prilikom zagrijavanja ne stvara slobodne radikale. Zbog toga je kokosovo ulje jedino ulje sigurno za kuhanje.

Kao najbolji na?in njege kože preporu?a se upotreba kokosovog ulja.


----------

Tekst prenesen sa: Nebeski Dar


VAŽNA NAPOMENA: Opisi bolesti i mogu?i na?ini lije?enja namijenjeni su isklju?ivo informiranju i zdravstvenom prosvje?ivanju op?e populacije, te nipošto ne zamjenjuju lije?ni?ku dijagnozu ili lije?enje. Za sve dodatne informacije vezane uz Vaše zdravlje obratite se svojem lije?niku. Ovdje navedene informacije sakupljene su iz raznih izvora, stru?nih knjiga, interneta, kao i ljudi koji se profesionalno bave lije?enjem. Ne odgovaramo za nikakve eventualne posljedice Vašeg lije?enja - Vi sami ste odgovorni za svoje zdravlje!!!