Iz "Čudesna super hrana – Divlja modro zelena alga" - Dr. Gillien MacKeith
MINERALI
Jedan od najvećih doprinosa plavozelenih algi AFA jest njen pun spektar
minerala. Minerali su okosnica za naš organizam, za naše tijelo;
sudbonosni su za naše sveobuhvatno mentalno i fizičko dobro stanje.
Kosti, zubi, muskulatura, krv, živčane stanice, tkiva i interne
sekrecije, sve to sadrži razne količine minerala. Oni pak pomažu gradnji
strukture kostura, reguliraju rad srca, dovode u sklad unutarnji tlak
tekućeg dijela tijela, nervne reakcije, kao i dopremanje kisika iz pluća
u tkiva.
Minerali djeluju kao katalizatori za mnoge biološke reakcije unutar
tijela, uključujući aktivnost mišića, probavu, metabolizam hranjivih
tvari u hrani, te konačno i prijenos poruka živčanim sustavom.
Minerali pomažu održavanje osjetljivosti ravnoteže vode u organizmu,
omogućujući uredno funkcioniranje mentalnih i fizičkih procesa. Oni
čuvaju i štite krv i tekućinu u tkivu od prevelike kiselosti ili
alkalnosti, pa tako uravnotežuju pH vrijednost u tijelu.
Minerali omogućuju drugim hranjivima dolazak u krvotok. Također pomažu
kemijskim supstancama ulaženje i izlaženje iz stanica, kao i stvaranje
antitijela.
Glavni problem s mineralima je ipak u tome što oni mogu u čovječji
organizam dolaziti samo putem ishrane. Pa ako je tako vaša ishrana ili
prehrana oskudna, onda će i Vaš mineralni profil biti također siromašan.
Nismo mi često lišeni minerala samo uslijed naše neodgovarajuće ishrane,
već i zato što je većina zemljišta na kojima rastu naše plodine
ozbiljno oskudne mineralima, a nekih specifičnih ni nema. Upamtite, naše
tijelo ne može proizvoditi minerale; ako oni ne postoje u tlu, nema ih
ni u plodovima biljaka, zacijelo ni u Vama.
Glasilo vlade SAD-a vrlo je utjecajno ilustriralo taj problem kada su
vodeća nadležna tijela i vodeći stručnjaci sveučilišta John Hopkins
University, Yale, Columbia University i odjel SAD-a za poljoprivredu
izvjestili, da u "99% Amerikanaca hrana oskudijeva u složenim
mineralima. Ovaj izvještaj vlade SAD-a objavljen je još 80-tih godina
ovog stoljeća! Stvar se od onda drastično pogoršala. Stoga se u
materijalu predlaže da se konzumira AFA plavozelena alga, pa se tako
može potencijalno spriječiti, ispraviti, ublažiti i tretirati te
mineralne neuravnoteženosti i nedostatke.
Uočljiv nedostatak svakog od važnih minerala obično rezultira bolešću.
Svaki poremećaj ravnoteže, svako ozbiljno pomanjkanje jednog ili drugog
elementa, ma koliko je mikroskopski zamjetljivo potraživanje tijela,
može biti uzrokom naše bolesti, patnji i skraćenju našeg života".
To su prosječni podaci. Precizni iznosi hranjiva mogu varirati ovisno o šarži alge.
Niti jedan mineral ne može funkcionirati bez djelovanja drugih. Svaki mineral treba ostale minerale za dobro iskorištenje.
Na pr. Kalcij zahtjeva magnezij za svoju apsorpciju i asimilaciju. Osim
toga, nedostatak ili pomanjkanje čak samo jednog minerala može
prouzročiti ozbiljne disbalanse vitamina. U mojoj liječničkoj praksi
testovi su krvi otkrili da 98 % pacijenata koji su prvi puta došli k
meni oskudijevaju u jednom ili više makro ili mikro minerala.
Trudnice koje su došle u moj ured imale su pomanjkanje određenih
minerala već na prvoj viziti. Ja to pomanjkanje minerala danas
ispravljam s algom, a i s drugim komponentama ako je potrebno.
Doziranje dovoljno minerala u ispravnu ravnotežu je kritično ako se
osjećate dobro; činjenica je ipak da divlja plavozelena alga opskrbljuje
tijelo hranjivom za savršenu ravnotežu minerala.
Divlja plavozelena alga sadrži sve bitne minerale u tragovima: bor,
kalcij, krom, kobalt, bakar, željezo, magnezij, mangan, fosfor, kalij,
natrij, cink i vanadij. Dok je alga u takvom prirodnom stanju,
shvatljivo je da ona može sadržavati čak i druge minerale koji još nisu
otkriveni ili identificirani.
No, najznačajnije je ovdje to da su ti minerali u savršenoj ravnoteži za
maksimum dobročinstava i pozitivna utjecaja na ljudsku biokemiju.
U mojoj je praksi najčešći manjak kojeg sam otkrila magnezij, dakle pomanjkanje magnezija.
Magnezij je bitan dio mnogih probavnih sustava i metaboličkih procesa.
Prema napravljenim studijama, 80 do 90 % stanovništva SAD-a oskudijeva u
mineralu magneziju. I dr. Mildred Seelig, jedan od vodećih autoriteta
za ispitivanje magnezija u zemlji (uz dr. Williama Rea) ukazuje također
da 90 % populacije oskudijeva u magneziju.
Ja sam mogla korigirati pomanjkanje magnezija upotrebom plavozelene
alge. Na početku sam napomenula da sam patila od pomanjkanja cinka, pa
makar sam i uzimala nadomjestak za cink.
Cink je bitan mineral u tragovima kojeg organizam zahtjeva u većim
količinama od bilo kojeg drugog minerala u tragovima, osim željeza. On
je i bitan kofaktor potreban za više od 100 enzima u očima, jetri,
bubrezima, mišićima, koži, kostima, testisima, kao i drugim organima. Da
bi se održavale koncentracije cinka u plazmi potrebna su česta
pritjecanja dijetalnog cinka. Cink je i presudan u održavanju mnogih
zdravih organa i funkcija u organizmu.
Plavozelena AFA alga konačno je korigirala moje pomanjkanje cinka samo
zbog toga što je mineralni sastav alge bio savršeno usklađen i biološki
upotrebljiv, omogućujući mome tijelu dovoljnu apsorpciju i asimilaciju
tog ključnog minerala.
Prema dr. Mauriceu Schiffu, profesoru medicine na Sveučilištu u
Californiji u San Diegu, izuzetan mineralni profil alge kombinirat će i
urediti svoju mineralnu matricu tako da bude identična s gradbenim
blokovima našeg vlastitog tijela. "Budući da je sve u svojoj urednoj
proporciji, onda je uredno apsorbirano i od strane tijela", zaključuje
on.
Valja zabilježiti da divlja plavozelena alga posjeduje jedan od najviših
izvora kobalta, bitan mineralni dio vitamina B12, te jednu od najviših
koncentracija željeza koliko je uopće poznato. AFA izgrađuje tako
kvalitetu naše krvi i pomaže u otpornosti prema infekcijama i bolestima.
Izvori:
11. Whitney & Rolfes, Understanding Nutrition, West Publishing Co., Minneapolis ST. Paul, 1993. Pp 406 - 408.
12. R. Beach "Modern Miracle Men", 74th Congress, 2nd Session US Senate
Document No. 264, June 1, 1936. Government Printing Office, Washington
DC 1941., p.1. 1936. Government report.
13. Rogers, Sherry, Tired or Toxic, A Blueprint for health, Prestige Publishing Syracuse, HY, 1990. pp. 154 - 155
14. Rogers, op. cit. p. 154
15. R. J. Cousins and J. M. Hempe, "Zinc in Present Knowledge in
Nutrition", 6th Edition ed. M. L.Brown (Washington) D. C. :
International Life Sciences Institute, Nutrition Foundation, 1990. pp.
251- 260
16. C.L.Keen,"Zinc Deficiency and Immune Function",Annual Review of Nutrition 10 (1990. 415 - 431)